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酒の肴に!レンジでほっこり長いも
by noko0711
ほっこりちょいサクな長いも。時間がないけど乾き物でないお酒のアテが欲しい時にどうぞ(^^*)
コツ、ポイント
チーズの上に海苔をちらしたり、長いもの上にネギ塩、生醤油などお好みのものをのせて召し上がって下さい。 夏場は先に長いもをほっこりさせ粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして梅干タタキ+大葉を添えるなどしてみて下さい。
材料
(1人分)
長いも
16cm分位
とろけるチーズ
スライスなら1/2(お好みで)
このレシピの生い立ち
スピーディーにできます。 お酒の肴でなく、あと一品って時にもいいかなぁ〜。
1.
長いもをひと口で食べやすい大きさに切ります。
2.
耐熱のお皿に並べラップをかけます。 水(分量外)を軽くふるとより良いかも。 700wレンジで約1分加熱します。
3.
一度ラップを外し、チーズをのせます。 またラップをして700wレンジで約30秒加熱します。
4.
ホクホクでチーズトロトロの長いもの出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1526071
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