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お魚嫌いの子供に☆鮭の青のり風味焼き
by m@n@
2012/6/6 話題入り㉜感謝♡ お魚苦手な娘が食べてくれたメニューです♪青のりの風味で食べやすくなるみたい(^^)
コツ、ポイント
◆11/8/26レシピ見直し。衣が少しゆるくてつけづらかったので、水の分量を大2→大1半に変更しました。 ◆子供向けの薄味レシピなので、お好みで★の調味料を増やしてみてください♪
材料
(2人分)
生鮭切り身(白身魚やめかじきでも)
2切れ
★醤油
小2
★みりん
小1/2
■
薄味なのでお好みで調整お願いします♪
☆青のり
大1/2
☆小麦粉
大1
☆水
大1半
このレシピの生い立ち
『お魚嫌いの子供に』シリーズ第3弾♪娘にいかにしてお魚を美味しく食べてもらうか・・・永遠のテーマです(笑)
1.
鮭を★の漬けダレに漬け、途中ひっくり返しながら15分~30分置いておく。
2.
☆の材料を合わせ、小麦粉のダマが残らないようによく混ぜる。
3.
鮭に②をつけ、油を熱したフライパンで焼く。残った漬けダレは取っておく。
4.
両面が焼けたら、残っているタレを鮭の表面に塗り、軽く焼いてできあがり。
5.
≪1人あたり≫ ✿120kcal ✿塩分1.1g
https://cookpad.com/recipe/1526165
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