1.
小麦粉、ベーキングパウダー、塩はあわせて振るっておく。
3.
バナナをフォークなどでつぶしてピューレ状にする。
4.
室温に戻したバターをハンドミキサーで(無ければ泡だて器)クリーム状になるまで練り,グラニュー糖を加え,均一に成るまで混ぜる。
5.
4にバニラエッセンス、ピューレ状にしたバナナ、溶かしたチョコレート、ヨーグルトを順番に加えその都度よく混ぜる。
7.
ラップに取り5cmの棒状に伸ばし,冷凍庫で20分くらい休ませる。
8.
15等分にし成型してから190度のオーブンで約20分焼く。途中、均一に焼けるように皿を回転させる。
9.
粉砂糖、ヨーグルト、バニラエッセンスを混ぜアイシングを作り、冷めたクッキーに飾る。
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