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クリームコーンパスタ
by なかにゅー
子供が喜ぶ自然な甘みがつまったパスタです。
材料
(2人分)
蒸したコーン*
1本
牛乳*
200ML
豆腐*
小さい子切れの1パック
卵黄*
1つ
とろけるチーズ*
小分け1パック
パスタ
2人前
鶏肉
100g
ニンニク
1つぶ
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
甥っ子が食べれるように甘めのパスタを作ってみました。
1.
*をミキサーに全部入れて20秒程度混ぜる。
2.
パスタを茹でる。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを香りが出るまで弱火でじっくり焼く。その間に鶏肉を小さめに切る。
4.
ニンニクが香り付いたら鶏肉を入れ軽く炒める
5.
パスタを1分早く上げ、フライパンにパスタを入れ麺の固さが適当になるまで炒める。
6.
火を一旦止め、ソースを入れなじませて、トロミが足りないようなら弱火でもう少し火を入れ完成。
https://cookpad.com/recipe/1526691
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