表面こんがり、中はふわっと♩
【鱒】→【鮭】でも♪
コツ、ポイント
塩コショウはしっかり、バター多めが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
旦那の釣ったカラフトマスを使って
1.
●【鱒】半身の1/2を4等分に切る
●塩コショウ&黒胡椒をし、身の面ににんにくを塗る
2.
【小麦粉】をつける(ビニール袋に入れて振ると簡単&後片付けが楽チン♩)
3.
熱したフライパンに【バター】を入れ、プツプツしてきたら【鱒】を皮面から焼く(ひっくり返したら蓋をする)
https://cookpad.com/recipe/1526822
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.