スーパーで買っちゃうのとは、ちぃと違う、うまうまポテトサラダです☆
コツ、ポイント
いぼんは、マヨネーズ少なめが好きで、いつも足りないと指摘を受けまする(>_<)
このレシピの生い立ち
うちのおかんのレシピです♪
1.
じゃがいもの皮をむいて、水をはったフライパンにいれて茹でる。
2.
爪楊枝などで茹だったのを確認して、水を全てこぼし、また火をかけて粉ふき芋にする。
4.
【2】で作った粉ふき芋をつぶして、水をきったきゅうりと和える。マヨネーズと塩こしょうで味付けをして完成
https://cookpad.com/recipe/1528142
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