豆乳で作ってみたら不思議とあっさり食べ心地が良かったので。
コツ、ポイント
1袋で6枚できます。豆乳は、調整豆乳とかの飲みきりのもの1本弱という量です。生地の固さで調整してください。
1.
フライパンに薄く油を敷き、熱した後に水に濡れた雑巾などで熱を一度取り、生地を投入。ふつふつ穴が開いてきたら裏返す。
2.
弱火で2分30秒。それとなく焼けたらできあがり。熱いうちにバターとメープルシロップをかけて召し上がれ。
3.
弱火だと面倒ですが、私のような者でも失敗せずにできます。上手な人はそれぞれお好きにやってください。
https://cookpad.com/recipe/1528228
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