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チョコ❁ホイップクリーム
by Ah*mi
生クリーム「温めて大丈夫??」って思わず言ってしまいそうですが。大丈夫ღღ美味しいですよ。【写真撮り忘れちゃいました。】
コツ、ポイント
2までは、前日に準備しておくと良いですよ。 ホワイトチョコでも良いですよ。
材料
生クリーム
200cc
チョコレート
65g
このレシピの生い立ち
以前、ロールケーキの本に掲載されてたレシピを自分流に作ったものです。
1.
鍋に生クリームを入れ、弱火~中火で温める。 チョコレートを入れ混ぜとかす。 吹きこぼれに注意!
2.
ボウルに移し氷水につけ、混ぜながら冷ます。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
3.
冷えた2を泡立てる。
https://cookpad.com/recipe/1528557
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