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鮭の脂肪には、IPA=血液サラサラ!DHA=老化防止・脳機能を高める!サーモンピンクカラーは、アスタキサンチンは体内吸収でビタミンA=免疫力アップ効果!ナイアシンで炎症を抑える作用ありと、今の私に必要なお魚です。