さっぱり♬あっさり♬
茹でて和えて混ぜ混ぜしてぇ~♬♪♪
美味しくできちゃった~!
このレシピの生い立ち
残り物のを使ってアレンジしました。
1.
Aを混ぜ合わせる。しめじは石づきを切りおとして、小房に分けておく。大葉は縦半分に切り更に千切りにする。
2.
鍋に水を沸騰させ、しめじを茹でる。ザルにとり冷ましておく。同じ鍋でササミを茹でて、手で裂く。
3.
ボウルにササミ、しめじ、大葉を入れて、混ぜ合わせたAを回しかけて全体に絡めて出来上がり。
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