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旬野菜の色を生かして、カラフルに仕上げました。 ミョウガは、お酢に漬けると鮮やかな紅色に!シャキシャキ感も楽しんでください。 オクラは丸ごと漬けられますが、すぐに食べる場合は切って漬けると中まで味がよくしみます。