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トマトクリームソースのチーズinバーグ♪
by ささっちぃ
ワンディシュでボリューム満点! はずれなしの美味しさ☆です
コツ、ポイント
味が薄いようならコンソメや塩コショーで調節してくださいね
材料
(4個分)
豚挽き肉
200グラム
玉ねぎ
大2分の1個
パン+牛乳
6枚切り2分の1枚+50cc程
☆調味料(塩コショー・ナツメグ・すりおろしにんにく)
各少々
★トマトクリーム(サンクゼール)
大さじ5はい
★生クリーム+水+キューブコンソメ
100cc+100cc+1個
★塩コショー・パプリカパウダー
各少々
玉ねぎ しめじ 赤パプリカ
大2分の1+2分の1+少々
チェダーチーズ
4枚
このレシピの生い立ち
トマトクリームのソースがハンバーグにあいそうなので
1.
ボールにパンをちぎって牛乳にひたす みじん切りした玉ねぎを加える ひき肉を加える ☆調味料を加えよくねる
2.
1を4等分して丸くこね中にチェダーチーズを入れロースター弱火かトースター180度でアウミホイルに並べ焼く(型崩れを防ぐ)
3.
しめじは1本づつに 玉ねぎはスライスし パプリカは1センチ角にカットする
4.
*このトマトソースがなければケチャップを大さじ3と白ワイン大さじ2で代用して下さい)
5.
フライパンで玉ねぎ・しめじ・パプリカをオリーブオイルでソテーして焼き色がついたら、★をいれフツフツしてきたら2を入れる
6.
7~8分くらい中火弱で煮込む とろみが足りない場合 牛乳大さじ2に小麦粉大さじ1をといて一緒に煮てとろみをつける
7.
ターメリックごはんと一緒に盛り付けパセリをふり カイワレを飾ったらできあがり~
https://cookpad.com/recipe/1532012
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