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味付け不要の混ぜるだけキムチチヂミ
by アズkong
お腹の調子も整いますよ☆
コツ、ポイント
チヂミ粉は薄力粉/強力粉を各25gでも可。 ツナでも豚バラでも冷蔵庫の余り物なら何でも良いと思います。 キムチをマヨネーズで和えた時自分好みの味に調整して下さい。 焼いてる間に使った道具を洗い終えると丁度焼き時間の2分位でした
材料
(1人分)
チヂミ粉
50g
キムチ
30g
ニラ
1/2束
ソーセージ
1本
水
100cc
マヨネーズ
大さじ2
油
大さじ2
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
火を使うのは5分以内 ちょっと酸っぱくなったキムチを消費し冷蔵庫整理も兼ねて作ってみました
1.
チヂミ粉とお水 キムチとマヨネーズそれぞれ混ぜ合わせます
2.
混ぜたチヂミ粉の中にマヨキムチ、ニラ、ソーセージを混ぜ合わせます
3.
フライパンを火にかけ油投入。 片面中火で約2分 ひっくり返して更に2分焼きます。その時ごま油を投入で香り付け
4.
食べ易い大きさに切ってお皿に盛ったら出来上がり 味はついてるのでタレは要りませんが、お好みでポン酢等も可です
https://cookpad.com/recipe/1532814
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