文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オクラとモロヘイヤのそうめん
by やよMAMA
オクラとモロヘイヤ…大好きネバネバ(笑)
コツ、ポイント
今回温泉卵は市販のやつを使いました。 お好みのを使用してください(・ω・)
材料
(1〜2)
モロヘイヤ
1/2束
オクラ
3本
そうめ
1束
温泉卵
人数分
めんつゆ
適量
醤油
適量
塩
ひとつまみ
だし汁
カレースプーン1杯
ごま、きざみのり
お好みで
このレシピの生い立ち
子どもが好きなそうめんで 少しでも栄養を……w(^_-) ハマってしまったのはオカンですw
1.
そうめんをお好みの硬さに茹でる。 別でオクラとモロヘイヤも茹でる。
2.
オクラを切りモロヘイヤを粘りがでるまで刻む(たたく感じ)。
3.
ボウルに[2]と塩、醤油、だし汁を入れ混ぜる。
4.
そうめんを器に盛り[3]をかけて真ん中に温泉卵をのせる。 めんつゆをまわしかけてお好みでごまときざみのりをかけて完成★
https://cookpad.com/recipe/1533033
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.