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簡単♪鶏肉としめじの玉ねぎソース和え
by たっきーママさん
焼いてソースを和えるだけで、ほんのり甘くて美味しい1品に♪冷めても美味しいです!
コツ、ポイント
七味を振っても美味しいと思います。ほんのり甘みがありますが、甘ったるい甘さとは違うのでご飯に合います♪
材料
鶏もも肉
1枚
しめじ
1房
薬味ネギ、塩こしょう
適量
★玉ねぎ
1/4個
★醤油、酒
各大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★生姜(チューブ)
2cm
このレシピの生い立ち
ドレッシングを作る為に摩り下ろした玉ねぎが余ったので。
1.
玉ねぎは摩り下ろし、★の材料全てを合わせておく。鶏肉は一口大に切り、しめじは石づきを取っておく。
2.
油を熱したフライパンで鶏肉をこんがり焼き、火が通ったらしめじを入れて炒め合わせ、★を加えてひと煮たちさせる。
3.
塩こしょうで味を調えてよく混ぜ合わせたら、汁ごとお皿に盛りネギを散らす。
https://cookpad.com/recipe/1533409
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