市販のうどんつゆを使った簡単和え物です。「ぶっかけタイプのそうめんつゆ(ストレート)」を使って試してみてくださいね。
コツ、ポイント
材料欄がうまくはいらないので、こちらに。
・ゴーヤ 1本・塩 適量・鎌田しょうゆのうどんつゆ・花かつお 小2パック
鎌田しょうゆのうどんつゆのない地方の方は、「ぶっかけタイプのそうめんつゆ(ストレート)」を使って試してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
夏の我が家の定番、うどんつゆを使った簡単レシピ
1.
ゴーヤは種とワタをとりスライスして塩をふっておく。
3.
鎌田しょうゆのうどんつゆを濃い目に希釈して、2.の水分をきったゴーヤと花かつおをいれて和える。
https://cookpad.com/recipe/1533665
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