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スイーツ!?塩豆腐のキウイジャムのせ
by MyMe*
意外な組み合わせ?スイーツと言っていいかわからないもの。笑 あっさり塩豆腐と甘酸っぱいジャムが合います。
コツ、ポイント
豆腐に塩をかけるとき、ムラが出来ないようにまんべんなくかけること…くらいでしょうか。 他のジャムで作っても美味しいと思います。
材料
(1人分)
絹ごし豆腐
120g
塩
1g
キウイ
1/2個
パルスイート
小さじ2
レモン汁
数滴
このレシピの生い立ち
パルスイートのモニターに当選したので。 あっさりしたスイーツが食べたくて、適当にやってみました。笑 時間があれば、もっとちゃんとしたもの作りたかったです!笑
1.
今回はこの豆腐を使いました
2.
豆腐にまんべんなく塩をふりかける。 キッチンペーパーを敷き、冷蔵庫で1日置く。
3.
キウイジャムを作る。 キウイを小さめの角切りにし、パルスイート、レモン汁を混ぜ、レンジ500Wで1分加熱
4.
豆腐の上にキウイジャムをのせて、できあがり~
https://cookpad.com/recipe/1533984
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