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マクロビ*変色しないアボカドのお刺身
by お魚の夢
美肌になる?アボカド 毎日食べたい! でも酸化して色が変わっちゃう… それはメラニン! レモン以外の方法で変色防止!
コツ、ポイント
アボカドは柔らかすぎないものを使用
材料
アボカド
1個
塩
小さじ2
韓国海苔など
適量
このレシピの生い立ち
母の大好物です。
1.
アボカドをスライスして、お水と塩を入れたボールの中につけます。 りんごを切った時のように…
2.
1分後水切りしてお皿に並べます。
3.
お海苔で巻いて、お醤油をつけていただきます。 時間がたってもキレイなアボカド
https://cookpad.com/recipe/1534190
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