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いちじくと生ハムのレモンサラダ(^^)
by yuyu55gogo
いちじくとアスパラをレモンドレッシングで和えた甘酸っぱいサラダです ヽ(`⌒´)ノ セロリの香りが食欲そそるよね♪
コツ、ポイント
和える作業は、ビニール袋でやると、簡単です~+。:.゚ヽ(*´ω`)ノ゚.:。+゚ セロリの芽がない時は、セロリの千切りを氷水に晒して( ´ ▽ ` )ノ
材料
(2人分)
いちじく
2個
アスパラ
1束
クリームチーズ
20g
セロリの芽
1パック
なければセロリ千切り
5cm
生ハム
適量
レモン(皮可食のもの)
1/2個
・オリーブ油
大さじ1
・塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
いちじくと生ハムって、相性イイですよね。 レモンでさっぱりと和えたら、 旨ぁぁぁいょ(‾(工)‾)
1.
いちじくは皮を剥き、食べやすい大きさに切る(‾▽‾)
2.
レモンは汁を絞り、皮を薄く剥いて千切りにする ヽ( ´ー)ノ
3.
アスパラはレンジで30秒チン。セロリの芽は、根を切り落とす。いちじく、アスパラ、セロリをオリーブ油で和える。(^^)
4.
塩コショウ、レモン汁、千切りレモンを入れて和える。クリームチーズ、生ハムを飾って、できあがり。 ( ´ ▽ ` )ノ
https://cookpad.com/recipe/1534371
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