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パンチの効いた☆ハムのマリネ☆
by まっちー食堂
食欲がない時でも食べやすい〜さっぱりでオイル控えめのマリネです♪12.7.16 23個目の話題入り有難う^^/
コツ、ポイント
野菜の水分をよくとってください。水分でマリネ液の味が薄くなったら調味料を足して下さい。冷蔵庫に入れてる間何回か混ぜると全体に味が馴染みます。
材料
(4人分)
ロースハム
80g
レタス
200g
玉ねぎ
80g
○酢
40g
○みりん
24g
○おろしにんにく
8g
○おろし生姜
8g
○塩
1g
○味塩コショウ
少々
○サラダ油
8g
このレシピの生い立ち
生姜・にんにくが好きなのでマリネ液に入れてみました。
1.
レタスは食べやすい大きさにちぎるか包丁で切る。玉ねぎは薄くスライスしレタスと一緒に冷水に浸す
2.
ハムは1/8切り・いちょう切り。 ボールに○印の調味料を入れよく混ぜておく
3.
(1)をザルにあけ水気を切りキッチンペーパーなどでよく水分を取りハムと一緒にボールに入れマリネ液と和える
4.
冷蔵庫で冷やし味を馴染ませたら出来上がり♪ カロリー計算上分量が細かくてすみません(^-^;
5.
ロースハムの場合1人分約92kcal!ボンレスハムの場合1人分約77kcalです♪
6.
陽翔mamさんが、キャベツで作ってくださいました!キャベツも美味しそうですね〜アレンジ有難うございます(*^_^*)
7.
ぽむぽむ★さんが新玉ねぎカイワレ大根カニカマで作って下さいました。彩り綺麗で美味しそう〜れぽ有難うございます^^/
8.
2012.7.16 皆様のおかげで23個目の話題入りをする事が出来ました! 有難うございます(^o^)v
9.
レタスつながりで〜『エコ☆レタスの外葉と桜えびのたまご炒め♪』(ID:2228642)此方も宜しくお願いします^^
https://cookpad.com/recipe/1534672
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