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じゃがいもとトマトのチーズ焼き
by toumon
ミンチ肉に味付けし、後は簡単乗せるだけです。
材料
じゃがいも
大3~4個
ミニトマト
1パック
合挽きミンチ
250g
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
オリーブオイル
適量
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
いただいたじゃがいもを忘れていてちょっと湿ってきていたので、大量消費メニューです
1.
じゃがいもは皮をむいて1cm厚さにきり、ゆでる。
2.
.フライパンにオリーブオイルを熱してミンチを炒め、しょうゆとみりんで味付けし煮詰める。
3.
お皿にじゃがいもを並べて2.のミンチ→半分に切ったトマトを並べて上からチーズをかけて180度で15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1536339
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