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ツナと牛蒡の混ぜご飯
by アルフィスタRYO
炒めて混ぜるだけの簡単レシピ♪息子も大好きな混ぜご飯です(^^)
材料
(2合分)
牛蒡
1本
玉ねぎ
1/4玉
にんじん
1/3本
ツナ缶
1缶
生姜
1かけ
★砂糖
大1
★みりん
大1
★酒
大1
★醤油
大1と1/2
このレシピの生い立ち
息子が好きなツナと牛蒡を混ぜご飯にしてみました(^^)
1.
牛蒡はささがきにし、水に10分ほどさらし、アクを抜いておく。
2.
玉ねぎ、生姜はみじん切り、にんじんは食べやすい大きさ、ツナ缶は油を切っておく。
3.
フライパンにごま油適量(分量外)をひき、生姜を入れ香りが出たら玉ねぎ、牛蒡を炒め合わせる。
4.
玉ねぎがしんなりしてきたらにんじん、ツナも入れ良く炒め合わせる。
5.
★の調味料を全て入れ、汁気がなくなるまで炒めたらご飯に混ぜて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1536698
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