コツ、ポイント
ゆですぎると おいしくないよ。
シャキッと!
1.
もやしをサッとゆでます
火が通り過ぎるとべっちゃりで
おいしくなさそうになるから
気をつけてね。
ざるで水気を切ります。
3.
すり鉢に、砂糖、しょうゆ、
好みでだし汁なんかを入れ、
混ぜる。
4.
食べる直前に ごま調味料を
もやしにかける。
食べる人に混ぜてもらおう。
混ぜてだすと おいしくなさそうに見えたりするから。
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