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ニューハンプシャーのB&Bで食べたパンケーキを思い出して、作ってみました。パンケーキミックスの配合は、FoodTVのレシピを参考にして、糖質を控えめにして、卵臭くなるのが苦手なので、卵黄を減らしてMunchkin家風にアレンジしました。