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おからのふわふわ煮込みハンバーグ
by §POOH§
時間がたっても ふわふわデス(*^o^*)
材料
(2)
■
ハンバーグ
豚挽き肉
100㌘
おから
100㌘
玉ねぎ
1/2個
卵
1個
パン粉
10㌘
牛乳
適量
■
煮込みソース
カットトマト缶
1/2缶
水
200㏄
ケチャップ
大2
中濃ソース
大2
赤ワイン
大3
砂糖
適量
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ふわふわな おからハンバーグを煮込んでみました(^w^)
1.
パン粉と牛乳を混ぜ 柔らかくしておく。 玉ねぎはみじん切りにする。
2.
豚挽き肉 おから 卵 ①を混ぜ 粘りを出し 手の平に叩きつけるようにして空気を抜き成形する。真ん中を窪ませる。
3.
フライパンに油を温め 両面焼き色が付くまで焼き 煮込みソースの材料を全て入れ煮込む。
4.
砂糖と塩胡椒は 味見をしながら入れて下さい。
https://cookpad.com/recipe/1552401
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