ローフードライフには欠かせないアボカドとスプラウトのサラダです。超簡単でおいしくヘルシー。フレッシュ果物と一緒に。
コツ、ポイント
アボカドは色が悪くなるので最後に入れる。さっとあえると、あっさり味に。よくあえるとマヨネーズを入れたようなコクのある味に。いずれにしても少ない調味料でおいしくできるのは全てアボカドのおかげです。
このレシピの生い立ち
ローフードライフに挑戦!まずは簡単なサラダから。
1.
なすときゅうりは食べやすい大きさにスライスする。なすは水にさらす。
2.
1に赤ラディッシュスプラウトとポン酢、ごま油を入れてあえる。
https://cookpad.com/recipe/1552432
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