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水戻し不要♪ひじきとしょうがの炊込みご飯
by mocomanma
ひじきの水戻し不要で簡単♪しょうがとひじきのさっぱりヘルシー炊き込みご飯です*お弁当やおにぎりにもピッタリ美味しいです♪
コツ、ポイント
水戻ししないので、短いカットのひじきや芽ひじきを使ってください♪ にんじんや油揚げを入れてもうまみが増して美味しいです*
材料
(2合分)
米
2合
乾燥ひじき
大さじ1
しょうが(みじん切り2かけ分位)
大さじ1
水
360ml
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
和風だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
ヘルシーに栄養補給ができるひじきご飯♪ いつも簡単に食べたいので、ひじきの水戻しなしで簡単レシピにしました*
1.
しょうがをみじんぎりにします。乾燥ひじきは計って軽く水洗いします。
2.
炊飯器にといだお米と全ての材料を入れよく混ぜて炊飯スタート。
3.
炊けたら全体によく混ぜます。
4.
15分程蒸らして出来上がり♪
5.
お好みで炒りごまをぱらっとふってめしあがれ~♪
https://cookpad.com/recipe/1552663
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