お野菜たっぷり♪子供も大好きな我が家のジャージャーうどんです★
コツ、ポイント
ブログも書いています!3歳の娘とお料理したり、お誕生日や季節のイベント時は
はりきって可愛いご飯作ります!是非見て下さいね~~!!
★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷりの昼食を・・・と思い考えました♪
1.
ごま油をひいたフライパンに、ピーマン、ブロッコリーの茎、にんじんを入れ炒めます。
火が通ったら別皿にうつしておきます。
2.
甜麺醤、酒、砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープの素を混ぜ合わせておきます。
3.
フライパンにごま油をしき、おろしにんにく、しょうがを入れ香りを出します。
4.
挽肉を炒めて火が通ってきたら、調味料を入れてお肉に味を染みこませます。
5.
別皿にとっておいた野菜を入れて混ぜ合わせます。
6.
うどんを茹で、冷水でしめておきます。
お皿にうどんを盛りつけ、挽肉とピーマンの炒め物をのせたら完成です!
7.
ブロッコリーの茎が余っていたので、薄く切って一緒に入れました♪
栄養満点で美味しいです!!
https://cookpad.com/recipe/1554240
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