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ルクエでごきげん*大根のツナ煮
by Mme*Pierre
シリコンスチーマーで大根の煮物を!味付けしょうゆだけなのにツナから出汁が出てほっこり美味しくできます*超簡単
コツ、ポイント
下ゆでするので味がよく染みます。 柔らかめがお好きなら、様子を見ながらさらに数分加熱してください。 大根100gあたりおしょうゆ5ccで、大根の量により加減してください。
材料
(3〜4人前)
大根
300g(1/3本位)
ツナ缶
小1個(80g位)
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
知人から、ツナで大根を煮ると美味しいと教わり、圧力鍋でよく作っていました。よりカンタンに作れるよう、シリコンスチーマーで作るレシピを考えました。
1.
大根は厚めに皮をむき1㎝幅位の半月切りに。シリコンスチーマーの中へ入れ、水50ccを加え500W2分加熱し、水は捨てる。
2.
ツナ缶はオイル漬けなら汁気を切り水大さじ2を加える。水煮ならそのまま加える。しょうゆも加えて軽く混ぜます。
3.
電子レンジ500Wで6〜8分(1000Wなら3〜4分)、途中かき混ぜて、好みの柔らかさになるまで加熱して出来上がり!
4.
2012年2/6 話題のレシピ入り! 皆様に感謝♡!!!
https://cookpad.com/recipe/1554772
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