ウナギが苦手なので・・・給食のこれはおいしかった。ちょっとアレンジしてみました。
コツ、ポイント
ちょっと濃い味付けかもしれません 作るときはお気をつけて~
このレシピの生い立ち
懐かしい給食レシピをアレンジ再現♪
1.
ちくわを半分の長さに切り、さらに縦に半分に切ります。
2.
ちくわに片栗粉をつけます。フライパンに油を敷き、ちくわを色がつく程度に焼きます。
3.
あげてもいいですが、少ない油でも大丈夫です。
4.
ちくわをフライパンから取り出しておき、○をすべてフライパンに入れ、タレを作ります。
5.
タレがふつふつして来たら、ちくわを戻し、タレを絡めて完成!
https://cookpad.com/recipe/1555387
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