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ルクエで野菜たっぷり生姜蒸し
by MZKキッチン
冷蔵庫の野菜消費レシピ。ルクエで蒸して、冷蔵庫で冷やして夏野菜を堪能できる一品です。
コツ、ポイント
簡単すぎてコツはありませんが、醤油の量はお好みで調整してください。
材料
(1人分)
キャベツ
半玉を10センチ分ぐらいに切る
茄子
1本
パプリカ
1/4個
アスパラ
1本
★酒
大さじ3
★だし醤油
大さじ1
★顆粒ダシ
少々
★生姜チューブ
3センチ分ぐらい
このレシピの生い立ち
お野菜の蒸し料理を作りたかったので。
1.
野菜を1口大に切ってルクエに入れる。
2.
★を入れて味をなじませたら、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
3.
一度あけてかき混ぜて、さらに1分30秒加熱したら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1555838
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