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たい焼き焼いた
by グレっち
おうちで、あの味を再現!
コツ、ポイント
はみ出た生地は、焼きあがってからハサミでカット♪
材料
(8匹分)
薄力粉
160g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
重曹
小さじ1/2
卵
1コ
牛乳
200cc
砂糖
30g
塩
ひとつまみ
サラダ油
適量
・・・・・・・・
・・・・・・・・
あんこ(市販品)
適宜
このレシピの生い立ち
たい焼き器を買ったので、あの味を家で再現したくなりました。
1.
重曹以外の材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2.
重曹を少量の水で溶いて混ぜ、30分ほど生地を休ませる。
3.
油を型に薄く塗る。平らな面にも塗ることが大事。左向きのたい焼きを焼くには、型を右向きに♪
4.
生地を、型の8分目ほど流し、プツプツと穴が開いてきたらあんこを乗せ、上に生地を少し流す。
5.
すぐに蓋を閉めて裏返して2分ほど焼く。竹串で焼き目をチェック!
https://cookpad.com/recipe/1556365
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