お昼に簡単に作れるカルボナーラです。
二歳の娘も大好き!
卵無しでも美味しいものになります^^
コツ、ポイント
スライスチーズを入れることによって、簡単だけど濃厚なカルボナーラになります。
チーズ味が付いているので、野菜を沢山入れても子供もペロッと食べてしまいますよ。
最後に卵を入れなくても、十分濃厚で美味しいものになっています。
このレシピの生い立ち
お昼によく作っていたものをレシピにしました。
1.
野菜を食べやすく切ります。
今回はたまねぎとピーマンを薄切りに。
2.
ウィンナーを食べやすく切ります。
今回はウィンナーを小口に、ブロックベーコンを大きめに切りました。
4.
フライパンを熱し油を入れ、切ったものをすべて炒めます。
5.
普段焼きそばを作る作り方と同じですが、水の代わりに牛乳を入れ、麺を投入。
7.
麺がほぐれたら、スライスチーズを千切りながらいれ、混ぜます。
8.
火を止め、といておいた卵を入れて手早く混ぜます。
★ここで卵を入れなくても美味しいです。卵ダメな場合は入れなくても◎。
10.
あぽーどさんからの質問で、塩胡椒の記入漏れが発覚!失礼しました~。手順6に追記しました。
https://cookpad.com/recipe/1556621
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