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簡単✿わかめとえのきのナムル♡
by ✿ユカリーナ✿
簡単10分で出来ちゃうナムルです 冷めても美味しいのでお弁当にも♡ 100人感激です たくさんの皆様に大感謝です
コツ、ポイント
加熱しすぎると、えのきの歯ごたえや風味が損なわれるので、火を通しすぎないのがポイントです☺ わかめはミネラルの宝庫、えのきは食物繊維・ビタミンB群が豊富です♡
材料
(作りやすい分量(約2人分))
カットわかめ
3~4g
えのき
1袋
ウエイパー(鶏がらスープ)
小1/2~1
塩コショウ
少々
白いりごま
大1
ごま油
大1/2
このレシピの生い立ち
えのきが安かったのでまとめ買い♪ 母がよくお弁当入れてくれていた惣菜を思い出しながら作りました
1.
カットわかめは戻し水気を切っておく えのきは根元を切り半分の長さに切る
2.
フライパンを温めてごま油を入れる わかめ・えのきを入れて炒める(炒めすぎ注意)
3.
しんなりしたらウエイパーで味付けする 味を見てこしょうで調味する
4.
火を止めて白ごまを入れて混ぜたら完成♡
5.
温かいままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷たくしても美味しいです✿
6.
お好みで、小ネギを乗せても良いと思います
7.
ブー吉さんが ウエイパー→ダシダで作ってくれました!こちらも美味しそう♡
8.
はなこちゃんが人参入りで作ってくれました!華やかになって栄養もアップしますね^^
9.
HALちゃんが小松菜入りで作ってくれました!栄養アップで美味しそう♫
10.
patisierさんがもやし入りで作ってくれました!ヘルシーでまた良いですね♫
11.
だいなりともなりさんが、しめじ入りで作ってくれました!茸たっぷりで美味しそう♫
12.
memgegさんがほうれん草入りで作ってくれました!栄養アップですね✿
13.
どらど~らさんがキャベツ入りで作ってくれました!食感も加わってヘルシーですね♫
14.
カヌレちゃんが豆もやし入りで作ってくれました!食感出て美味しそう♪
15.
ネギちゃんが花椒で味付けしてくれました!中華スパイスがプラスされて大人の味ですね^^✿
16.
とむゴーゴーさんが大根入りで作ってくれました!とってもヘルシーですね♫
17.
てらようさんがオクラ入りで作ってくれました!彩も良くてヘルシー♡美味しそう
18.
うまえちゃんさんが、残ったもので卵焼きを焼いてくれました!凄いアレンジ♥食べたい~
https://cookpad.com/recipe/1556885
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