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ピリ辛☆サルサソース
by はーたんママ
フレッシュだけど酸味と辛みが美味♪
コツ、ポイント
一晩寝かせた方が馴染んで美味しいです♪
材料
(作りやすい分量)
トマト缶(カットタイプ)
1缶(400g)
●玉葱
2玉
●ピーマン
3ヶ
◎にんにくチューブ
小さじ2
◎ケチャップ
大さじ5
◎砂糖
大さじ2
◎蜂蜜
大さじ1
◎酢
大さじ2
◎レモン汁
大さじ1
◎コンソメ顆粒
小さじ1
◎チリパウダー
小さじ1
◎豆板醤
大さじ1~(辛いのが好みの方は多めにどうぞ)
塩こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
タコライスにかけたくて〜♪色々なレシピを参考にソースの辛みが生きてる自分好みの味を追求した自分用覚え書きレシピです
1.
●の野菜…玉ねぎとピーマンをFPにかけてみじん切りにし、水にさらす。もしくは手で細かくみじん切りにする。
2.
◎の調味料を全て混ぜて軽くラップをし、電子レンジで500Wで40秒チン。塩こしょうを振りよく混ぜる。
3.
タッパーなどにトマト缶、手でぎゅーっと絞った(1)、(2)の調味料全てを入れよく混ぜて完成。
4.
タコスやタコライスに是非っ♪ 『タコス&タコライスに☆本格タコソース☆』(ID:2555276)
https://cookpad.com/recipe/1556988
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