文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タレが簡単美味しい★和風おろしハンバーグ
by ダッフィー★ママ
ハンバーグにめんつゆとオイスターソース、大根おろしの相性が抜群においしいです!簡単なので是非試してみて下さいね
コツ、ポイント
お弁当にもいれるために7個分作りましたがもう少しハンバーグを大きめに作ってもおいしいです。
材料
(4人分)
合いびき肉
400グラム
卵
1個
玉ねぎ
1/2個
パン粉
大さじ2
牛乳
大さじ2
★オイスターソース
大さじ2
★めんつゆ
大さじ4
ネギの青い部分
適量
大根
6~7センチくらい
このレシピの生い立ち
めんつゆとオイスターソース、大根おろしの組み合わせが好きなのでハンバーグにも合うかなと思い作ってみたら好評でした
1.
パン粉に牛乳をいれてパン粉をひたしておく。フライパンに油を熱して玉ねぎが透き通るまで炒める。
2.
★を混ぜておく。ネギを小口切りに切っておく。大根をおろしてざるで水けを軽く切る。
3.
とき卵に合いびき肉、1の炒め玉ねぎ、1のパン粉をすべて入れてよくこねて、真ん中を少しくぼませてたねを作る。
4.
フライパンに油を熱して、ハンバーグのたねを焼き、焼き色がついたら裏返してフライパンのふたをして5分蒸し焼きにして焼く。
5.
お皿にハンバーグをもり、大根おろし、2で混ぜておいたタレをかけてねぎをのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1557070
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.