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里芋のから揚げ
by クク
とにかく簡単。でもちゃんとおかずになる一品です。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
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里芋
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葱
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大根
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小麦粉
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ポン酢しょうゆ
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塩
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コショウ
このレシピの生い立ち
1.
里芋の皮をむき、塩、コショウで味をつけ、小麦粉をまぶしたものを、低温の油でじっくり揚げる。
2.
1を皿にとり、上に大根おろしをたっぷりかけ、葱をちらす。
3.
最後にポン酢しょうゆをかけ、できあがり。
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