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パルメザンチーズのリゾット風オートミール
by やまねこ
お米のリゾットより低カロリーで食物繊維も豊富、手早く作れるオートミールのリゾットです。
コツ、ポイント
材料
(1人分)
オートミール
大さじ3
玉ねぎ
みじん切り大さじ1
固形スープ(ビーフ)
小さじ1/2
パルメザンチーズ
大さじ2
サラダ油
少々
バター
10g
塩・こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
1.
お鍋にサラダ油少々をひいて、玉ねぎが茶色っぽくなるまで炒めます。
2.
オートミールを加えて軽く一混ぜします。
3.
お水200ccと固形スープを入れて、軽くかき混ぜながら2分くらい、もったりするまで煮ます。あとは、バターとチーズを入れてよく混ぜ、塩こしょうで味を調えたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/15636
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