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パーティにぴったりサーモンミルフィーユ
by カフェドパリ
見た目も華やかで女子会にぴったりのおつまみメニューです。
コツ、ポイント
ズッキーニはピーラーで薄切りにしてもよい。 冷蔵庫でしっかり冷やすと切りやすい。
材料
(4人分)
ズッキーニ
1本
ジャンボピーマン(黄)
1/3個
クリームチーズ
50g
スモークサーモン
40g
ミックスソルト(ハーブソルト)
少し
■
カロリー
1人分
69kcal
このレシピの生い立ち
持ち寄り女子会にもぴったり。市販の惣菜で簡単に作れておしゃれに見えるおつまみメニューです。色とりどりの野菜の色合いがおしゃれな一品です。
1.
ズッキーニはスライサーで縦に薄切りする。
2.
ジャンボピーマンは縦に薄切りする。
3.
1の3~4枚をずらして重ね合わせ、幅5cmほどにし、クリームチーズ、②、スモークサーモンのそれぞれ1/2量を順にのせる。
4.
3をもう一度繰り返し、最後に①の残りをのせてラップで包んで冷蔵庫で冷やす。
5.
4のラップをとり、長さを2等分に切って上に重ね、それを4等分に切り、ピックを刺して器に盛る。好みでハーブソルトをふる。
https://cookpad.com/recipe/1564193
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