あんまり料理法がないと思われる
チンゲンサイをたっぷり食べられる!
ご飯のおかずにグーです♪
1.
チンゲンサイは、固い部分と葉の部分をてでちぎって別々にボールに入れて洗う。
2.
油揚げは一口サイズにして湯通しして油抜きする。
3.
まず、鶏肉を炒めて次にチンゲンサイの固い部分を炒める。少ししんなりしてきたら葉の部分と油揚げも入れる。
4.
次に砂糖大さじ3~4(甘め)・醤油大さじ2を入れてさっと炒め煮にする。
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