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鶏肉と白菜のぷるぷる煮 簡単♪
by ひまわりのように
鶏肉がぷるんぷるん~+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 丼にしても美味しいですよ~。 簡単な一品です。
コツ、ポイント
鶏肉に片栗粉をまぶしておく事でお肉は柔らかく、そして全体にとろ~んの仕上がりになります。今回は残っていた大根も一緒に煮込んでみました。
材料
(4人分位)
鶏モモ肉
1枚
白菜
1/4カット
あれば大根
50g(5cm位)
片栗粉
適量
にんにくチューブ
1cm
★水
400cc
★鶏ガラスープの素
大さじ1
★醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に美味しく♪家族にも絶賛でした+.d(・∀・*)♪゚+.゚
1.
鶏肉を一口大に切り、にんにくチューブを入れて軽く揉む。片栗粉を入れてさらに揉む。
2.
白菜は3cm幅位に、大根は5㍉位のいちょう切りにしておく。 ★を合わせておく。
3.
フライパンにごま油(分量外)を熱し、鶏肉を炒める。焼き色が付いたら、★の材料を入れ、大根と白菜を入れて煮る(10分位)。
4.
鶏肉に完全に火が通り、トロトロになってきたら仕上げに塩コショウし、ごま油をたら~り回しかけたら完成♪出来た!
5.
さくらっちのママさん レポありがとう。 間違ってコメントなしで掲載してしまいすいません。 とても美味しそう♡
https://cookpad.com/recipe/1564935
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