さっぱりした煮物です。
離乳食完了期のお子様にも良いかも!もう一品にいかがですか?
コツ、ポイント
冬瓜はメロンを切るみたいにカットすると良いですよ。
味はお好みで調整してください。弱火で焦げないように水分を出すのがポイントです。
1.
「下ごしらえ」
冬瓜は皮をむいて種を取り食べやすい大きさにカット。油揚げも食べやすい大きさにカットする。
2.
鍋に油を少々入れて、冬瓜を軽くいためたら、油揚げ他の材料を全部入れて弱火で煮る。
3.
10分~15分煮込んで水分が出て味がしみこんだらできあがり。
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