4P入りのヨーグルトの1P使い切りで、1人分のパスタソースが作れました。
具はお好みで。
コツ、ポイント
ヨーグルトは予め室温に戻しておき、火を止めてから入れると、分離せずに混ざります。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたクリームパスタを目指しました。
3.
フライパンに油、にんにくを入れて、火にかける。
5.
4のしめじがしんなりして来たら、スープ、ワインを入れて煮る。
6.
5のスープが溶けたら火を止め、ヨーグルトを入れて手早く混ぜ、塩、胡椒で味を調える。
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