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レンジde2分!!簡単くるみゆべし
by もち肌むすめ
あっという間、本格くるみゆべしが出来ちゃうの!! もう市販のゆべしは買わなくなるかも~(^_^;)
コツ、ポイント
7の工程でタッパーの下に保冷剤をおいて、急冷(^^)v しょうゆはお好みで、10gまでは増やしてOK☆ 私は7gで十分でしたけど…(^_^;)
材料
(食べきりサイズ)
白玉粉
50g
三温糖(砂糖)
50g
ぬるま湯
75cc
水あめ
5g
しょう油
7~10g
くるみ
20g
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
買いたいけど、なかなか売っていない…。 家で作れるなら、作ってみようっと!!
1.
くるみは耐熱皿などに広げて、レンジで1分10秒加熱する。 加熱後、食べやすい大きさに刻む。
2.
耐熱容器に、白玉粉、三温糖、水あめ、ぬるま湯を入れ、しっかりとかき混ぜる。
3.
しょう油を加え、混ぜる。
4.
ラップをして、電子レンジ(600w)で1分50秒加熱する。
5.
一度かき混ぜ、再びレンジで10秒加熱し、よく練り混ぜる。
6.
くるみを加え、混ぜ合わせる。
7.
温かいうちに、タッパーにラップをし、そこに、出来上がった生地を入れ、好みの形にして、冷ます。
8.
冷めたら、片栗粉を敷いた上に、生地をあけ、包丁で8等分に切って、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1565844
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