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シシトウ・しめじのおかか炒め♬
by 小世界
シシトウとシメジなどをごま油で炒めて、たっぷりおかかをかけます。
コツ、ポイント
揚げボールはさつまあげでも代用できます。
材料
(4人分)
シシトウ
1袋
シメジ
1パック
紀文揚げロール
1袋
ごま油
大さじ1
おかか
1パック
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
シシトウは赤いものも売っていました。 いつもの緑の方を買ってきて、シメジと一緒におかか炒めです。
1.
シシトウはへたを取ります。 シメジは小房に分けます。
2.
ごま油を熱して、シシトウしめじ・揚げボールを炒めます。
3.
シシトウがしんなりとしてきたら、おかかと最後に醤油をたらします。
4.
軽くゆすって お皿に盛り付けます。
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