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おからdeタコ焼き気分♬
by まあくんのおくさん
おから使用で、ヘルシーにタコ焼きを味わってる気分になれます^^ダイエット中の方どうぞお試し下さい♬祝☆話題入り
コツ、ポイント
2では、チンして出来たては熱いので、少し荒熱がとれるのを待ってからがいいと思います。 カロリーUPですが、マヨネーズのトッピングももちろん美味しいです。 じゃこが、いりこだしの役割をしていい味になってます。栄養価もあるし省かないで下さい✿
材料
(4~5個)
●おから
50g
●片栗粉
大さじ1と1/2
●じゃこ
大さじ1強
●刻み葱
大さじ1~2
●水
大さじ4(40g)
☆砂糖
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆だしの素
小さじ1/2
トッピング用に鰹節・青海苔
お好みで
具種にタコ・蒟蒻・チーズ等(省略可)
お好みで
このレシピの生い立ち
大好きなタコ焼き。でもダイエット中は粉物は×。おからでもどきが作れたらいいのになぁって思いました。
1.
●を耐熱ボウルに入れて箸で混ぜ合わせ、ラップ無しで1分半チン。取り出し混ぜて再度1分チン。取り出し混ぜる。
2.
おからのもさもさ感がなくなっていたらOK。手に水をつけて丸める。具種を入れるならこのタイミングで包み込む。
3.
フライパンに☆を入れる。火を点火し、少し泡立ち砂糖が溶けたら、丸めた2を入れて、タレを絡めながら転がし続ける。
4.
汁気がなくなり出したらOK。お皿に取り出し、鰹節や青海苔をトッピング♬完成~^^
5.
2011/10/15話題入りしました。作って下さった方々、有難うございます^^
https://cookpad.com/recipe/1566624
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