文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単白身魚の♪我家の旨ムニエル
by はらぺこ青虫
見た目悪いんですが(^_^;)とっても旨いし簡単です♪
コツ、ポイント
特にないですが、型崩れしやすいので気をつけて下さい♪
材料
(2人分)
白身魚の切り身
白身魚ならなんでも
小麦粉
適量
塩胡椒・バター・レモン汁
各適量
牛乳
ひたひた
このレシピの生い立ち
とっても簡単に下ごしらえ(臭み)がとれて、甘みが出せる一品です♪
1.
白身魚をひたひたに牛乳につけます(15分くらい)
2.
牛乳から取り出してさっと水洗いしてクッキングペーパーでさっと拭いて、塩胡椒し、小麦粉をはたきます。
3.
魚を、バター、マーガリンでもいいです、を熱したフライパンにのせて表裏焼きます。
4.
こんがり焼けたらお皿に盛って、レモン汁をかけて、完成!
https://cookpad.com/recipe/1566968
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.