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手を汚さない★ひきわり納豆
by yuyu et kp
3ステップで、おうちで簡単にひきわり納豆。凍らせてから切ると、あんまり糸を引かなくて切りやすい!
コツ、ポイント
解凍しないで、切ってね。 固すぎて包丁が入らない場合は、5分くらい待ってから試してください。
材料
(1パック分。)
普通の納豆
1パック
このレシピの生い立ち
海外で手に入りにくい納豆。日持ちさせるため冷凍し、節約するため、切り分けたのがきっかけ。
1.
納豆をパックごと、凍らせておきます。 開けたとき入っているフィルムは捨てないで。
2.
入っていたフィルムで押さえながら、包丁でスライスします。 凍っているから、糸を引かずに、ポンって、まな板に移せます。
3.
タタキやみじん切りを作るように、細かく刻んで、できあがり。
4.
ご飯・麺類のトッピング、炒め物・味噌汁に入れたり、お好みで。 写真は、トマト・納豆・海苔・バジルのぶっかけ冷やし素麺♪
https://cookpad.com/recipe/1567745
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