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あさりと糸コンニャクの炒め煮
by takaさんち
これは、お酒のつまみにぴったり。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
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あさりむき身
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糸こんにゃく(しらたき)
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タカの爪
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刻みネギ
このレシピの生い立ち
1.
中華鍋に大さじ2はいくらいの油を入れて、タカの爪の輪切りを入れる辛さは好みで...。
2.
糸こんにゃく(しらたき)を入れて、お湯をひたるくらい入れる、醤油、砂糖を入れる
3.
あさりを入れて味を見てね。 あさりのいいだしが出るけど、 もの足りないようだったら、だしを加える。
4.
最後に刻みネギをたくさん加えれば、おいしいよ。
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