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いかの丸焼き*屋台風
by 小さいコーヒーの木
お祭りに出かけたようないい匂いがたまりません 2015年6月13日 つくれぽ10人達成しました ありがとうございました
コツ、ポイント
硬くなるので、焼きすぎに注意
材料
いか
一杯
●醤油
大匙1
●砂糖
大匙1
●酒
大匙1
このレシピの生い立ち
子供の頃からの大好物です
1.
内蔵を処理したいかの表面に斜めに軽く切り込みを入れておく
2.
グリルで焼く
3.
●の調味料を合わせて、電子レンジに1分ほどかけて温め、砂糖を溶かしておく
4.
焼けたいかは調味料にくぐらせて、グリルに戻す。焦げすぎないように気をつけながら、砂糖醤油を少し焦がす
5.
取り出したいかに砂糖醤油をかけておく
https://cookpad.com/recipe/1567922
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